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通灵网-佛化生活-素食主义(258)[手机浏览] [微信分享]

三色杏鲍菇

三色杏鲍菇

三色杏鲍菇

主料:鲜杏鲍菇

辅料:素火腿肠、荷兰豆

调料:盐、葱、姜、蒜、鸡精、胡椒粉、白糖、香油、水淀粉、食用油

做法:

1、将杏鲍菇、火腿肠、荷兰豆切成片,分别放入开水中焯一下待用;

2、坐锅点火倒油,油热放入葱丝、姜片、蒜片炒出香味时倒入杏鲍菇、火腿肠、荷兰豆,加入适量清水、盐、鸡精、胡椒粉、白糖,水淀粉勾薄芡,淋入香油出锅即可。

特点:肉质细腻,味道鲜香。

提示:其杏鲍菇具有抗癌效果,可治腰腿疼痛,手足麻木,筋络不适。

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